13 درصد از واحدهای نانوایی سطح شهر زنجان دوگانه سوز شدند
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان اعلام کرد: از ابتدای امسال تاکنون سیستم سوخت 55 واحد نانوایی لواش و بربری در این استان دوگانه سوز شده است و دیگر واحدهای فعال در این صنف نیز باید نسبت به دوگانه سوز کردن واحدهای خود اقدام کنند.
زمانی گفت: با دوگانه سوز شدن واحدهای نانوایی در زمان قطعی گاز و مواقع اضطراری مشکلی در پخت نان از سوی نانوایان به لحاظ سوخت وجود نخواهد داشت.
وی خاطرنشان کرد: روند دوگانه سوز کردن واحدهای نانوایی در استان زنجان ادامه دارد.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: بیشترین واحدهای نانوایی این استان در شهرستان زنجان فعال و فقط 13 درصد از این واحدها دوگانه سوز هستند.
استان زنجان دارای حدود یک هزار و 600 واحد نانوایی فعال که شامل لواش، بربری، سنگک و تافتون است.
این استان 6 کارخانه آرد سازی و 8 سیلوی خصوصی و دولتی دارد که هر کدام از این کارخانه ها و سیلوها مجهز به آزمایشگاه هستند.
