رئیس جهادکشاورزی خرمدره از آغاز برداشت غوره از باغ‌های انگور این شهرستان خبر داد.

علی محمدی در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه غوره، میوه نارس انگور با طعمی ترش و دارای خواص بسیار است که در سفره‌ ایرانیان از جایگاه بالایی برخوردار است، اظهار کرد: نیمه اول مردادماه فصل غوره است و این روزها مغازه‌های آبغوره‌گیری در خرمدره رونق خاصی به خود می‌گیرد.

وی با بیان اینکه غوره خرمدره از مرغوبیت بالایی برخوردار است، عنوان کرد: آبغوره تازه سبز رنگ است و با گذشت زمان رنگ آن به قرمز می‌گراید.

این مسئول با یادآوری اینکه برگ مو، غوره، آب‌غوره، انگور، آبمیوه، کشمش، سرکه، مربای انگور و شیره از سوغاتی‌های مهم خرمدره به شمار می‌رود، متذکر شد: همه این محصولات از 2700 هکتار باغات خرمدره حاصل می‌شود.

محمدی با توضیح این مطلب که حدود 25 درصد از انگور تولیدی شهرستان به صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود، بیان کرد: 5 درصد نیز به غوره و سرکه و شیره و مشتقاتی مانند آن و 70 درصد به انواع کشمش تبدیل می‌شود.

رئیس جهادکشاورزی خرمدره با تاکید بر ضرورت راه‌اندازی صنایع تبدیلی در خرمدره، ادامه داد: مرغوبیت انگور خرمدره، تنوع ارقام و دسترسی به شریان‌های مواصلاتی مهم کشور فرصت طلایی برای سرمایه‌گذاری بخش خصوصی برای راه‌اندازی صنایع تبدیلی انگور است.