به گزارش خبرنگار مهر، حسین جعفری عصر چهارشنبه مورخ 1402/07/12 در آئین شروع بهره برداری ساختمان پایگاه دیم شهرستان خدابنده، اظهار کرد: امنیت غذایی از موضوعات مهم کشورهای دنیا است و خیلی جدی به آن پرداخته می‌شود.

وی با بیان اینکه در سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی سند امنیت غذایی را تدوین کردیم، تصریح کرد: این سند خیلی کاربردی و به عنوان میثاق‌نامه‌ بخش کشاورزی است که یک ماه پیش ابلاغ شد و رونمایی آن فعلا به تعویق افتاده است.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی خاطرنشان کرد: در این سند اهدافی که در سال 1411 باید به آن دست یابیم پیش‌بینی و تبیین شده است و در محصولات راهبردی مثل جو و گندم، برای اینکه قوت اصلی مردم را تامین کنیم به دیم‌زارها نیاز داریم.

وی میزان اراضی آبی کشور را 2 میلیون هکتار برشمرد و گفت: با یک حرکت ساده می‌توان عملکرد را افزایش داد و هدفگذاری وزارت کشاورزی در تامین گندم و جو به عنوان دو محصول مهم، توجه به انتقال دانش فنی و توسعه فناوری نرم و سخت در حوزه دیم است.

جعفری با اشاره به اینکه در دو سال گذشته ستاد اجرایی فرمان امام خمینی(ره) کمک کردند که بخشی از مشکلات حل شود، عنوان کرد: توانمند کردن کشاورزان وظیفه همه مسئولان بوده و بخش دیگر ارتقای بهره‌وری آموزش آن‌ها است.

وی با بیان اینکه در 40 سال گذشته نزدیک 200 رقم گندم دیم معرفی شده که 47 مورد آن گندم دیم بوده است، یادآور شد: توان ژنتیکی افزایش یافته و تا نزدیک تولید چهار تن ارقام دست‌یافتی داریم.

معاون پژوهش و فناوری سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی اصلاح ارقام را یکی از کارهای سازمان تحقیقات کشاورزی برشمرد و گفت: ظرفیت ژنتیکی ارقام آبی و دیمی افزایش یافته است و در تامین هسته بذر به توفیقات خوبی دست یافتیم؛ به‌طوریکه حدود 400 هزار تن بذر به‌ویژه در حوزه غلات گندم و جو گواهی و تولید می‌شود و 7 هزار تن نیز هسته‌های اولیه بذری تولید داریم.

وی با بیان اینکه 98.5 بذر مورد نیاز کشور را در داخل تولید می‌کنیم، ادامه داد: در تامین ارقام مشکلی نداریم و طرح‌های به‌نژادی رو به افزایش است و باید روی بحث به‌زراعی بیشتر تمرکز کنیم.

جعفری با اشاره به اینکه ناپایداری تولید مشکل اصلی ما در دیم‌زارها بود، عنوان کرد: میانگین تولید گندم امسال در مزارع 1200 کیلوگرم است و به راحتی قابل افزایش است و باید آموزش، ترویج و انتقال این مفاهیم مورد توجه قرار گیرد.