‌  به گزارش روابط عمومی مدیریت شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان این دوره که با همکاری مشترک مدیریت شیلات و مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان خرم‌دره برنامه‌ریزی شده بود، بر محورهای کلیدی زیر تمرکز داشت: ‌ ۱. آموزش عملی طبخ: آشنایی شرکت‌کنندگان با شیوه‌های نوین و متنوع پخت ماهی جهت حفظ ارزش‌های غذایی و ارتقای طعم محصولات. ۲. ترویج سلامت: تبیین نقش پروتئین آبزیان در سلامت خانواده و پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر. ۳. توسعه زنجیره ارزش: حمایت از تولیدکنندگان محلی از طریق ایجاد تقاضا و آموزش فرآوری‌های ساده خانگی. ‌ برگزاری این کارگاه گامی مؤثر در جهت دسترسی مستقیم جامعه هدف به آموزش‌های تخصصی و تقویت پیوند میان بخش تولید و مصرف در شهرستان خرم‌دره محسوب می‌گردد.