مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان اعلام کرد: ۴۱ هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت زعفران اختصاص یافته است و به دلیل سازگاری این محصول با شرایط اقلیمی منطقه، زعفران به یکی از کشت‌های شاخص و ارزشمند ماهنشان تبدیل شده است.

به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان، آقای علیرضا رضائی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان اظهار داشت: سطح زیر کشت زعفران در این شهرستان به ۴۱ هکتار رسیده و زعفران‌کاران هرساله در ماه مهر برداشت محصول خود را آغاز می‌کنند.

وی با اشاره به اهمیت اقتصادی این محصول افزود: زعفران، این «نگین ارزشمند کشاورزی»، علاوه بر سازگاری با کم‌آبی، توانایی رشد در شرایط سخت اقلیمی را دارد و همین ویژگی آن را به یکی از محصولات پربازده و راهبردی شهرستان تبدیل کرده است.

رضائی تصریح کرد: زعفران‌کاران ماهنشان با بهره‌گیری از دانش بومی و تجربه نسل‌ها توانسته‌اند از اقلیم خاص منطقه بهترین استفاده را داشته باشند. به گفته وی، کیفیت بالای زعفران ماهنشان ناشی از نوسانات دمای شب و روز، شرایط خاک و اقلیم ویژه شهرستان است که به افزایش رنگ، عطر و کیفیت محصول نهایی منجر می‌شود.

وی در پایان خاطرنشان کرد: ویژگی‌های اقلیمی ماهنشان باعث می‌شود گیاه زعفران بخش عمده عصاره، رنگ و عطر خود را در رشته‌های ظریفش ذخیره کرده و محصولی با کیفیت ممتاز روانه بازار شود.

 

 

کانال مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان در پیام رسان ایتا

https://eitaa.com/jahademah

مولف: فرشاد فرامرزلو