جواد تاراسی  افزود: به منظور توسعه و گسترش کشت گیاهان
دارویی، 75 هکتار از زمین های کشاورزی شهرستان سلطانیه زیر کشت محصول زیره
رفته است.

  وی تاکید کرد: از این میزان زمین‌های زیرکشت در تیرماه امسال حدود 2 تن محصول سبز زیره
از مزارع برداشت و روانه بازار شد. رییس سازمان جهاد
کشاورزی استان زنجان گفت: با توجه به اینکه محصول زیره سبز به صورت دیم کشت می شود
و از طرفی با وجود بحران کم آبی این محصول یکی از محصولات دارویی
مناسب برای کشت در زمین های دیم است.

تاراسی یادآوری کرد:
زیره سبز جزو گیاهان دارویی محسوب می شود که علاوه بر این به عنوان ادویه نیز
استفاده می شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: توسعه
کشت گیاهان دارویی نقش مهمی در سلامت جامعه، اشتغالزایی، صادرات غیرنفتی و ارز
آوری دارد. تاراسی اظهار داشت: از سالهای گذشته کشت گیاهان دارویی در برنامه جهاد
کشاورزی است که در حال حاضر جوامع محلی اقدام به کشت گل محمدی، زیره، زعفران، گل
محمدی و گیاه دارویی باریجه به منظور توانمندسازی جوامع محلی انجام می شود.

وی یادآوری کرد: در ایران هفت هزار و 500 تا هشت هزار گونه گیاه وجود دارد که 200 گونه از این تعداد، جزو گیاهان داروئی و شناخته
شده است. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: عمده این گیاهان به صورت خام
و سنتی جمع آوری، استفاده و صادر می شود که زیره و زعفران در رتبه اول، شیرین
بیان، سیر، کتیرا، حنا، روناس، باریجه، تخم گشنیز و آویشن نیز در رتبه دوم گیاهان دارویی
قرار دارد.

تاراسی افزود: عمده گیاهان دارویی خودرو و جزو
گیاهان مرتعی به شمار می رود. به گفته وی، علاوه بر استفاده از گیاهان دارویی در
حوزه پزشکی، در صنعت، کشاورزی، صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی نیز مورد استفاده
قرار می گیرد.

از خواص زیره سبز می توان به: کمک به هضم ،
جلوگیری از ابتلا به دیابت،درمان بی خوابی ،سلامت پوست ،تقویت سیستم ایمنی،درمان
اختلالات تنفسی ، ضد ویروس و ضد باکتری ، بعنوان منبع بالای آهن ، تقویت استخوان ها ،افزایش
سم زدایی و جلوگیری از سرطان اشاره داشت .