””ضروری است مجموعه اقدامات بهداشتی در طی این زنجیره به ویژه توسط مصرف کنندگان محصولات کشاورزی صورت گیرد تا منجر به قطع زنجیره انتقال ویروس شود. لذا مصرف کنندگان محصولات کشاورزی باید نکات ذیل را برای مبارزه با گسترش بیماری رعایت کنند:

نکات بهداشتی که در هنگام تهیه و مصرف میوه و سبزی باید رعایت شود:

توصیه 1) در مصرف سبزیجات و میوه، مراحل سالم سازی را شامل پاک سازی، انگل زدایی و گندزدایی انجام دهند. پس از هر مرحله با

آب سالم شستشو داده و سپس مصرف نمایند.

توصیه 2) میوه ها و سبزیجات مصرفی در معرض هوا و تماس با افراد و سطوح مختلف هستند و امکان آلوده شدن به ویروس کرونا را در هر مرحله دارند. توصیه اکید است تا سبزیجات به صورت پخته مصرف شوند و در این شرایط از مصرف محصولات کشاورزی، سبزیجات و

محصولات دامی خام و نیم پز خودداری شود.

توصیه 3) ضروری است محصولات کشاورزی به صورت بسته بندی هایی ایمن و استاندارد تهیه و عرضه شده و مصر ف کنندگان تا حد امکان از

محصولات بسته بندی شده استفاده کنند.

توصیه 4) هنگا م خرید و یا آماده کردن، پاک کردن و شستشوی میوه و سبزیجات، از دستکش استفاده شود.

توصیه 5) بعد از شستو و آماده کردن میوه و سبزی در منزل همه سطوح و ابزار استفاده شده مانند چاقو و ظروف می بایست بعد از اتمام کار ضدعفونی شوند. در این رابطه از ضدعفونی کننده های مجاز و به میزان توصیه شده استفاده شود. می توان از سفید کننده های رایج به نسبت 1 به 99 محلول رقیق شده استفاده کرد.

توصیه 6) میادین میوه و تره بار و محل عرضه محصولات کشاورزی از این ویروس در امان نیستند و لازم است به جهت آن که مستقیما با سلامت مردم در ارتباطند نکات بهداشتی رعایت شود.

توصیه 7) بزرگترین دشمن ویروس کرونا آب و انواع شوینده ها است. پس همواره دستان خود را بشویید یا اگر دستانتان به ظاهر آلوده نیست، آنها را با ژل های حاوی الکل تمیز کنید. هنگام سرفه و عطسه، دهان و بینی خود را با دستمال یا آرنج بپوشانید و بلافاصله دستمال را در سطل زباله بیندازید. دستان خود را با آب و صابون یا ژ لهای بر پایه الکل تمیز کنید. دست بسیاری از سطوح آلوده به ویروس را لمس می کند. اگر با دستان آلوده به چشم، بینی یا دهان دست بزنید، ویروس را از سطوح به بدن خود انتقال می دهید.

توصیه 8) تاکید می شود در این وضعیت بحرانی، هرگز از سبزیجات خام استفاده نشود. مگر آنهایی که قابل پوست گیری مانند خیار و هویج بوده که در این صورت باید حتما با استفاده از ضدعفونی کننده های مجاز یا مایع ظرفشویی آ نها را خوب شستشو داده و سپس مصرف کرد. با اینکه مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزیجات توصیه نمی شود، اما در حال حاضر آسانترین گزینه برای تمیز کردن آنهاست. آغشته کردن یک قطره مایع ظرفشویی با پارچه نرم، ابر و پنبه و سپس آبکشی کامل توصیه می شود. میوه و سبزیجاتی را انتخاب کنید که ظاهری سالم و بدون پوسیدگی داشته باشند.

توصیه 9) از ظروف و کیسه های نو، سالم و تمیز برای حمل و بسته بندی محصولات استفاده شود. پس از ورود به منزل کیسه های میوه و سبزی را در جایی مخصوص و دور از دسترس کودکان قرار دهید. این کیسه ها تماسی با سایر وسایل منزل نیز نداشته باشند. پس از آنکه دستهایتان را به خوبی شستید، ظروف مخصوص حاوی مواد ضدعفونی کننده را درون سینک ظرفشویی قرار داده و میوه و سبزی را داخل آن بریزید. با گذشت زمان لازم بر حسب نوع ماده ضدعفونی کننده، میوه و سبزی را به خوبی آبکشی کرده و در سبد مخصوص قرار دهید. با اتمام عملیات ضدعفونی کردن میوه و سبزی، کیسه های پالستیکی را دور انداخته و سینک و محل قرار دادن کیسه های خرید را شسته یا ضد عفونی کنید.

توصیه 10) به هیچ عنوان میوه و سبزی شسته نشده را درون یخچال قرار ندهید. در صورتی که پس از شست وشو آنها را خرد کردید در ظرفی درب بسته در یخچال بگذارید. با اتمام کار دستگیره درب یخچال را ضد عفونی کنید. به یاد داشته باشید مصرف میوه و سبزی خام در بیرون از منزل در این روزها به هیچ عنوان توصیه نمی شود.

توصیه 11) از خرید خشکبار فله ای خودداری کنید. محصولات بسته بندی شده را تهیه نمایید. میتوانید قبل از مصرف نیز برای اطمینان خاطر بیشتر از حرارت دهی روی گاز یا فر یا قرار دادن در مایکرو ویو استفاده کنید.