تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی مستلزم به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی می باشد و برای دسترسی پایدار به جهش تولید در بخش کشاورزی تاکید کردند که کاهش هزینه های تولید و افزایش کارایی سیستم غذایی، بهبود امنیت غذایی و تغذیه و کمک به پایداری محیط زیست باید مدنظر قرار گیرد.