مدیر جهاد کشاورزی شهرستان طارم با بیان این مطلب که تعداد 140 نفر بهره‌بردار طارمی در زراعت این محصول با ارزش فعالیت دارند، یادآور شد: پیش‌بینی می‌شود از این میزان کشت مقدار 10 هزار و 800 تن محصول کرفس برداشت و روانه بازار مصرف شود.

اسکندری با اشاره به زمان برداشت این محصول، بیان کرد: زمان برداشت محصول کرفس در این شهرستان طی نیمه اول فروردین تا اوایل اردیبهشت‌ماه است و محصول تولیدی علاوه بر نیاز استان به سایر استان‌ها و کشورهای حوزه خلیج‌فارس صادر می‌شود.

وی با بیان اینکه از جمله اقدامات این مدیریت در خصوص زراعت کرفس، اجرای برنامه‌های آموزشی، بازدیدها و ارائه توصیه‌های فنی، تامین نهاده‌های مورد نیاز بوده است، اضافه کرد: از ارقام مورد کشت کرفس در طارم می‌توان به رقم کالیفرنیایی و فریموس اشاره کرد.

این مسئول اظهار کرد: با توجه به شرایط اقلیمی، آب و هوای مناسب، خاک حاصلخیز، تامین آب مورد نیاز به طور مستقیم از رودخانه قزل‌اوزن کرفس طارم از مرغوب‌ترین محصولات کشور است.

کرفس به ‌عنوان سلطان سبزی‌ها معروف بوده و دارای خواص دارویی زیادی است که از آن جمله درمان بیماری‌های کلیوی، کم‌خونی، فشارخون بالا، آسم و غیره را می‌توان نام برد.

شهرستان طارم از نظر وضعیت آب و هوایی دارای شرایط خاص است، بافت مکانی منطقه از حالت دره‌ای برخوردار بوده و با ارتفاع متوسط 400 متر از سطح دریا، منطقه به‌طور نسبی به‌صورت دشت بوده، لذا از نظر آب و هوایی تابستان گرم و زمستان معتدل دارد.

بیش از 90 درصد مردم طارم در حوزه کشاورزی مشغول به کار هستند و کشاورزی پایه اصلی اقتصاد طارم را تشکیل می‌دهد.